موهامو کوتاه کردم
قشنگ شد به نظرم
دوش گرفتم و
چایی دم کردم و
یک پرتقال خوردم و ،
می شه گفت، هیچ ایده دیگه ای ندارم واسه باقی شب!!!
البته، سازم هست.
ایده ای واسه شام تو ذهنم نمیاد
شاید،
آره! هه هه! کلّه جوش می خوزم!
پیاز داغ رو با نعنا آماده می کنی و بعدش کشمش آفتابی و گردو رو توی پیاز تفت می دی و یک دنیا کشک می ریزی روش و می ذاری قل قل کنه!
بعد با نون، توش تلیت می کنی!
می گن غذای ساربانها بوده گویا! چون زود آماده می شده لاجرم . و البته دقت که بکنی مصالحش قابل حمل، بدون نیاز به یخچال بوده.
فقط شماها زحمت نکشید چون با کشک پاستوریزه، افتضاحی می شه که اون سرش ناپیدا !
کشک محلی می خواد. آب کشک شور محلی.
این غذا، یک صبحانه مفصل است بعد از چند ساعت پارو کردن برف!
میگم خیلی کنجکاوم.
در کل ها
آبگوشت درست میکنن.
میشه آبگوشت فوری ب نوعی
پیاز و گوجه فرنگی و گوشت سرخ شده و آب جوش.
همچین غذایی دارین؟